四川教育新闻网成都5月31日讯(陈海燕 通讯员 刘用芬) 为进一步加强食堂食品安全管理工作,落实区教育局关于学校食堂安全工作的有关指示和要求,2016年5月——27日,成都市礼仪职业中学东区、西区、陆坝分别召开食堂安全工作会议。
会上,学校分管食堂工作的副校长张易传达了区教育局食堂安全管理工作专题会议及全区教育系统深入开展“两学一做”大会上有关加强学校食堂安全工作的会议精神,并对学校食堂安全工作作出明确目标和具体工作要求:进一步做好“三防”工作,严把食品进货关,加强与检查人员沟通。
学校总务处副主任张践、三个校区的食堂负责老师张诣明、张发兴、冯虎勇及校区食堂厨师长分别提出贯彻意见,并表示,将在食堂管理中进一步落实有关要求,保证学校食堂卫生安全工作规范化、制度化,进一步提高食堂安全工作总体水平。
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