为不断丰富劳动教育形式,引导学生崇尚劳动、尊重劳动,近日,成都市中和中学初一年级的学生代表们走进学校劳技(烘焙)创新实验室,进行巧克力曲奇的烘焙体验活动。
在老师的讲解指导下,学生们对烘焙操作各项要求与注意事项有了一定的了解。学生们排队有序进入烘焙实验室内部,烘焙老师为大家准备好了口罩、帽子、围裙等,做好卫生清洁防护工作。穿戴好以后,学生们依次落座,学习制作过程。
经过老师的讲解和示范后,学生们开始了期待已久的烘焙体验活动。最后,新鲜美味的巧克力曲奇出炉,香味飘满整个教室,学生们迫不及待地品尝一番。
烘焙课程既是美育,又是德育,还是劳技课的最好载体。此次巧克力曲奇的制作,既培养了学生的动手能力,又让学生学习到了烘焙的相关知识,让学生体会分享和付出的乐趣。极具趣味的烘焙课程为学生树立劳动观念、培养劳动素养和勤俭品质提供了良好的教育路径。(陈海燕 通讯员 刘亚非 山诗瑶)
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