为更好地促进家校共育，推动成都市金牛中学后勤管理服务提档升级，3月3日上午，学校召开了膳食委员会会议。
会上，丁耀主任向家长代表介绍了学校食堂的日常规范化管理模式、食堂运营情况以及食品加工各环节的操作程序，并对未来的食堂改造做了详细讲解，同时提出学校将进一步优化食品膳食安全管理工作，充分发挥家长的监督职能，让家长对学校食品安全生产安心、对学校食品安全服务舒心、对学校后勤保障放心。
会后，家长代表先后参观了食品仓库、粗加工间、餐具洗消间，观摩了厨房工作人员清洗、切配、烹饪等工作环节。家长代表对学校食堂的卫生条件、食品安全的透明度以及膳食管理工作的精细度都给予了高度肯定，活动也真正让家长成为了学校管理工作的参与者、监督者和建议者。（赖波 通讯员 蒲子凤）
严把校园食品安全关,“三心”食堂
