3月31日下午,德阳市罗江区区长张天则带领区教育和体育局、区市场监督管理局一行,深入罗江区深雪堂初中检查校园食品安全工作,要求落实做细校园食品安全管理举措,全力守护师生“舌尖上的安全”。
当日下午3点,张天则一行到达深雪堂初中,首先听取了该校负责人介绍学校的整体情况,以及该校食品安全方面的具体举措。随后,到食堂食材储存间、食品留样间、切配间、操作间、烹饪间和食品安全公示栏等重点区域,检查了食堂环境卫生、设施设备摆放、人员操作规范情况以及原材料采购验收、索证索票、食品留样、从业人员健康管理等制度落实情况。
张天则充分肯定了该校的食堂管理工作。他强调,学校要定期开展食品安全自查,发现问题及时解决,主动排除风险隐患,全面提升学校食品安全保障水平,压实常态化校园食品安全主体责任,全力保障广大师生用餐安全,为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境。
最后,张天则一行还参观了该校的校园环境,并到生活区查看了学生寝室。他希望学校充分利用好现有的优质资源,不断发展壮大办学规模。
深雪中学,食品安全