为进一步加强学校食堂规范管理与民主监督，提升家长、师生在学校膳食质量上的责任感和参与度，确保全校师生就餐安全、卫生、营养、健康，2024年11月29日，成都市树德协进中学召开了2024-2025学年膳食委员会成立会议，校长罗宇、副校长苗恒、总务主任文敏及食品安全员、教师代表、家长代表、学生代表参会。
总务主任文敏全面介绍了学校膳食委员的工作职责及要求，并对当天会议流程进行详细说明，让大家认识到规范管理与民主监督对学校膳食工作的重要性，同时明确了膳食工作监督的重点环节和具体方法。
全面了解
食品安全员贺代勇介绍了学校对食品安全、卫生标准、服务质量等方面的日常做法，并承诺食堂全体员工始终将食品安全放在首位，严格执行上级对食品安全工作的规定和要求，保证全校师生吃得安全、吃得卫生、吃得健康。
为了更直观了解食品加工流程及细节管理，大家进入食堂陆续参观了食材储存间、食材加工区、烹饪操作区、配餐区、食品留样柜和清洗间，详细了解食堂的卫生状况和食品制作流程，一致对食堂的精细化管理与食品安全工作给予肯定。
就餐体验
食品安全被视为不可逾越的底线，而食物的味道和品质则是树德协进中学不懈的追求。大家品尝了食堂提供的饭菜，体验学校餐食的味道与品质，纷纷赞扬了食堂饭菜美味可口、营养健康。
委员会成员参观了学生的分餐及就餐实况，关注学生分餐过程的秩序和效率，通过与学生交流，收集学生对食堂饭菜的评价与期待，为学校膳食工作的持续改进提供重要参考。
党总支委员、副校长、食品安全总监苗恒从“守好食品安全底线”“严把食品加工过程”“提升学生餐食品质”三个方面，对学校膳食工作情况进行全面介绍。苗副校长详细介绍了学校在食材采购、食品储存、加工制作等环节中实施的一系列严要求、细监管措施，以及“学生参与食谱研制”“食堂开发的烹饪课程”等探索实践。他指出，学校膳食工作关系着每一位师生的身体健康，学校始终将食品安全视为膳食工作的底线，采取多种措施不断促进餐食品质提升，确保学生能够享受到健康、美味、营养的餐食，为学生的健康成长保驾护航。
颁发聘书
校长罗宇进行讲话，她阐明了学校成立膳食委员会的重要意义，并对家长、师生参与膳食工作管理监督的辛苦付出表示感谢，希望通过成立膳食委员会，家校携手、师生协同，充分发挥监督、协调和沟通的作用，为全校师生创造更加安全、美味、营养的饮食环境。罗宇校长为膳食委员会委员颁发了聘书。
互动交流
随后大家就学校膳食工作展开了深入的交流探讨，并对下一步工作进行了策划安排。
相信在膳食委员会的监督下，树德协进中学的膳食工作将不断提升质量水平，家校携手筑牢食品安全防线，为师生提供更加安全、健康、美味的餐食，为学校持续高质量发展提供服务保障！（赖波 通讯员 苗恒 张诗孟 刘莹）
树德协进中学,家校共育,膳食委员会
