为进一步提升校园餐质量,加强食品安全管理,促进家校共育,2025年2月28日,大邑县晋原初级中学召开了2025年春季学期校园餐膳食委员会恳谈会。学校主要领导、三个年级共计7名家长代表、6名学生代表以及教师代表共同参加了本次会议。
会议主要有工作汇报、聘任决定、交流商讨、议定食谱、参观食堂、共同品餐六个议程。
工作汇报
会议第一个议程由学校专职副书记吴威详细汇报了学校2024年度校园餐工作情况。吴威首先从食材采的统一配送采买,到食品加工环节的规范操作,再到每餐营养搭配的精心考量和食堂常规管理等方面全面展示了学校在保障师生饮食健康方面所做出的努力与取得的成效,让家长和师生对校园餐的过去一年工作有了清晰的了解。紧接着,吴威介绍了2025年春季学期膳食委员会的规章制度,明确了各委员的职责、权利和义务,为本届膳食委员会的主要工作提出工作建议。
聘任决定
会议第二个议程由学校党支部书记、校长黄小燕向家长委员颁发了聘书,向学校行政委员、教师委员和学生委员宣读了聘任决定。同时黄小燕结合学校实际,希望委员们切实履职尽责,履行好监督作用、建议作用、宣传作用和“桥梁”沟通作用,共同努力把校园餐做的更好。
交流商讨
会议第三个议程由黄小燕主持,重要由家长委员和学生委员对校园餐提出建议。家长代表们结合家庭饮食经验,从食品安全、营养均衡、口味喜好等方面提出了宝贵建议;学生代表们则以自身的用餐体验为出发点,踊跃发言,分享自己对校园餐的真实感受,提出了诸如增加特色菜品、增加食品调料等建议。学校领导和教师代表认真倾听,与家长和学生代表积极互动,就相关问题进行解答与探讨,现场气氛热烈而融洽。
议定食谱
会议第四个议程是例行议定下一周的食谱,学校总务副主任方林松对下一周的食谱提出备选方案,委员们从食材安排、营养搭配、菜品加工、口味建议等方面进行了讨论。通过集体议定,尽可能做到照顾多数、营养合理、吃的美味、吃的健康。
参观食堂
会议第五个议程由黄小燕带领委员们实地参观学校食堂。全体委员一同走进学校食堂,依次对食材的签收保管区域、餐具的清洗流程、食材的加工操作间等进行了实地查看。在参观过程中,黄小燕详细介绍了各个环节的工作标准和操作规范,让委员们直观感受到学校在食品安全管理上的严谨态度和严格要求。
共同品餐
会议第六个议程,黄小燕带领委员们一起体验师生“同餐同价”,和学校教师学生一起品餐,学校主要领导为家长委员们代刷了就餐卡。品餐过程中,黄小燕和委员们就菜品新鲜度、菜品口味、菜品搭配、菜品温度保持以及就餐管理秩序等方面和家长委员们进行交流,委员们也结合实地品餐给出了合理的建议。
此次恳谈会的成功召开,搭建起了家校沟通的坚实桥梁,充分发挥了膳食委员会的监督与建言作用,为提升校园餐品质注入了新的活力。未来,大邑县晋原初级中学将继续秉持“以生为本、食安为先”的理念,不断优化校园餐管理工作,以更严格的标准、更贴心的服务,携手多方力量共创校园美食时光,同守学生健康成长。(张红)
大邑晋原初中召开膳食委员会恳谈会,共商提升校园餐质量新举措