为进一步加强学校传染病防控和食品卫生安全工作,有效遏制学校突发公共卫生事件的发生,保障学校师生的身体健康,维护社会稳定,2月17日上午,广安经开区社事局检查组在教体科科长王波的带领下一行三人对广安经开区第一小学校食堂食品卫生安全工作进行了监督检查。
他们实地查看了广安经开区第一小学校食堂环境卫生及食堂的每个功能间,对照食品安全标准,围绕“责任落实、环境管理、采购储存、加工制作、餐具安全、食品留样”等具体指标,作了全方位检查,特别对食品储藏、食品留校作了严格核查,对厨余垃圾处理等细小环节也一一检查到位。还向工作人员仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样以及备餐送餐等各个环节流程,并查阅了食堂食品原料的采购索证和台账登记情况及食堂从业人员健康体检、学校领导陪餐等相关资料。通过检查,检查组一行一致对广安经开区第一小学校高度重视食堂食品卫生工作给予了充分的肯定,并对厨房绞肉机开关和工作人员更衣室提出合理化意见和建议,该校工作人员虚心接受,认真记录。
“民以食为天,食以安为先。广安经开区第一小学校在今后的工作中一定继续做好学校食堂安全管理,让家长放心,让社会满意。”检查结束后,广安经开区第一小学校校长杨春林这样向检查组的领导郑重承诺。此次专项检查进一步增强了所有参与人员的主体责任意识和法律意识,对今后学校的食品安全教育管理建章立制,提高学生食品安全教育管理水平奠定了基础。(通讯员 陈守华 邱永雪)
广安经开区第一小学,主题班会活动