2月24日,由白马小学兰先波校长带队,副校长张学敬、李雪川、安办副主任黄华侨等人员陪同,深入食堂细致的检查了设施设备及食品安全相关工作。
一行人实地查看了用餐大厅、储藏室、操作间、备餐间、留样间等处,经检查发现食堂从业人员健康证齐全均在有效期内,着装规范;用餐大厅干净整洁;储藏室食材摆放合理且均在保质期内;操作间设施设备运转正常;备餐间容器生熟、荤素分开;留样间为双人双锁,留样信息完整;消防设施齐备,用电安全、灭火器压力正常。
本次检查暂未发现安全隐患,兰先波校长对食堂从业人员的工作给予了高度评价,并提出食品安全关系到千家万户,任重道远,在具体操作过程中一定要严格按照规章制度执行,严把食品安全关,提供给师生营养健康的膳食。(通讯员 伍翔辉 黄华侨)
广安区白马小学,白马小学,安全隐患大排查