为深入贯彻落实食品安全“两个责任”工作机制，筑牢食品安全“防火墙”，推动2023年春季学校食堂食品安全工作，2023年2月16日下午，市委常委、宣传部部长洪丽带队对四川省广安中学实验学校食品安全“两个责任”落实情况进行调研督导。
在广安中学实验学校校长杨清华热情陪同下，来到学校食堂。洪丽部长认真查看食材仓库、粗加工区、烹饪间、消毒间、保洁间、备餐间等，重点就学校食堂食材采购、供货单位资质条件、食堂菜品物价等进行了详细检查。特别是对学校食堂食品安全管理制度的执行落实、餐饮具的清洗消毒保洁、食品留样、食品原料索证索票、入库出库记录等进行了详细的询问和了解。
广安中学实验学校校长杨清华详细汇报了2023年春季学校食品安全管理工作开展情况。
洪丽强调，食品安全“两个责任”工作机制是落实食品安全“四个最严”要求的重要抓手，完善风险防控机制，健全单位责任体系，筑实履职保障。学校要严格按照“日管控、周排查、月调度”有关要求，切实履行食品安全主体责任。市区教科体局、市场监管等部门要加大对学校食品安全的检查力度、培训力度，牢牢守住学校食品安全底线，保障广大师生身体健康。
广安市教育和体育局局长黎均平、广安区副区长杨东南、广安区教育科技体育局局长邓志洪等人员陪同调研督导，并对学校新学期食品安全、教育教学等工作指明方向，提出了新目标、新要求。（通讯员 胡小燕 曾令荣）
四川省广安中学实验学校
