为加强学校食堂食品安全卫生工作，规范食堂管理，提高食堂从业人员的安全卫生及责任意识，切实保障广大师生饮食安全，有效防控学校食堂事故发生，3月15日下午，龙安小学召开了三月食堂从业人员培训会。
会议就如何提高食品安全意识、食品安全操作规范等作了详细安排。
会议要求，要切实提高对学校食品安全工作重要性的认识，提高学校食堂从业人员的知识和技能;切实解决好学校食品安全工作中存在的问题，进一步加强学校食堂规范化管理;严把学校食品入口关，防止假冒伪劣食品流入学校;食堂从业人员必须凭有效地健康证和培训合格证上岗;要保持食堂环境卫生整洁，认真落实餐食具消毒工作;切实加强从业人员卫生健康管理，抓好个人卫生，确保师生健康安全。
通过培训学习，进一步落实了主体责任，健全了学校食品安全工作机制，为确保学校师生食品卫生安全打下良好的基础。(通讯员 范林涛)
邻水县龙安小学,教研促成长
