随着人们生活水平的提高，对于幼儿园食品安全问题的关注日益增加，幼儿园作为孩子们的第二个家，其食品安全问题不仅关系到孩子们的健康成长，也关系到家长们的信任和满意度，为了保障幼儿园食品安全，提高应急响应能力，我园于2023年3月20日进行了一次食品安全应急演练。
演练前学校召开专题会议，成立了演练小组并制定了演练方案，让演练人员明确活动步骤及流程，掌握环节要点，确保演练的顺利进行。
午餐中途接大一班老师的报告，班级里有1名幼儿呕吐、腹痛等情况，艾园长宣布立即启动幼儿园食物中毒事件应急处置预案，并按处置预案领导小组的职责分工，开展应急处置工作。主班教师安抚疑似“中毒”幼儿并第一时间通知幼儿家长，配班教师保护现场，安抚、照顾其余幼儿;保育老师通知医护人员赶到现场对幼儿诊断治疗。在本次演练过程中，我园食品安全突发事件应急演练领导小组能够及时到达现场进行应急处置，并向上级相关部门进行汇报和联络，均在规定时间内完成了此次演练，取得了预期效果。
保障孩子健康成长，关爱孩子的生命安全，是幼儿园、社会和家庭共同的责任。让我们携起手来，牢固树立“安全第一，预防为主”的忧患意识，关注食品安全，加强食品安全教育，保障幼儿健康快乐的成长。(通讯员 李成婧 杨佳欣 艾园园)
广安区官盛幼儿园
