为切实做好学校食品卫生安全工作，提高教职工应对食品安全事件快速反应力和应急处置能力，保障幼儿的身体健康与生命安全。4月1日下午，岳池县北街幼儿园开展食物中毒应急演练活动。
在演练前，该园成立了幼儿园演练应急小组，明确了工作小组各成员职责，并组织教师及厨房后勤人员进行了食品安全突发事件应急处置预案的专项培训学习，为更好的组织演练做好准备。
演练开始，下午，小二班有一位幼儿出现恶心、呕吐、阵发性腹痛等症状，患者证实在吃完午点后，怀疑为食物中毒。对此班主任按程序将情况逐级向后勤主任、分管领导和园长汇报。园长接到报告后，立即将事件的有关情况向教育局和上级食品卫生监管部门报告，同时组织幼儿园的保健老师赶赴现场。班上老师封存呕吐物，保健医生对“患病”幼儿进行初步检查，食堂负责人及时封闭食堂留样食品。
通过此次食品安全演练，不仅使全体教职工进一步悉知了食品安全事故应急处置流程和个人职责，还提高了教职员工应急安全突发事件的现场应急处理能力和协调力，为幼儿在园健康安全增添了一份坚实的保障。（通讯员 尹福源）
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