为深入贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》，进一步加强幼儿园食堂食品安全管理工作，保障幼儿饮食安全，在李园长的带领下，膳食委员会成员积极参与到幼儿园膳食管理工作之中，充分发挥宣传、监督、协调的积极作用，为幼儿园膳食管理工作出谋划策。
幼儿园在园膳食质量与安全是家长们非常关心的话题。在谢老师带领下，膳食委员会成员通过“互联网+明厨亮灶”观看了库房、初加工间、操作间、分餐间、消毒间的设施设备管理及使用情况，以及食品操作流程、食品留样、餐饮具消毒等情况，膳食委员会成员对幼儿园的膳食管理工作给予了充分的肯定。
与此同时，代市镇幼儿园膳食委员会成员走进班级开展陪餐工作。李园长和食堂管理人员从进货渠道、食安操作、食品卫生、饭菜质量、餐前准备、幼儿进餐习惯培养等方面向膳食委员会成员进行全面详细的介绍。膳食委员成员进行陪餐后，根据膳食质量、口味填写了陪餐记录表，提出宝贵意见。
一直以来，我们始终把食品安全放在园所管理的首要位置，严格落实陪餐制度，成立了以园长为组长的陪餐工作领导小组，园长与管理人员持续深入开展陪餐工作。通过园所公众号发布幼儿在园膳食食谱，广泛征求家长对幼儿膳食的意见和建议，并及时进行汇总、反馈和改进。
未来，代市镇幼儿园将持续以高质量、高标准为幼儿准备好在园的每一餐，积极发挥膳食委员会监督管理作用，家园携手共同守护幼儿舌尖上的安全，全面筑牢幼儿园食品安全第一防线。
前锋区代市镇幼儿园
