为全面落实广安区教科体局安全工作推进会精神,确保师幼食得安心食得放心食得称心,天星幼儿园2024年10月25日召开了食堂安全工作调度会。参会人员有食材供应商老板及配送人员、家委会、教师代表、食堂工作人员。
谭园长就供货商及食堂工作人员开学以来工作情况做通报并提出要求。强调了食材供应商方面要定人定时配送食材,对配送人员要严格把关,保证食材的质量,临时出现问题及时解决,不拖延,双方要做到协调及时、沟通到位;食堂管理人员方面每日入出库食材数据准确及时,帐与货相符合,食谱搭配注意季节性、适宜性和多样性;食堂人员方面要提高食品安全的思想意识,对每日食材进行第二次验收,有问题及时上报,听取意见和建议,同时在工作中注意清洁卫生及个人卫生;班级教师方面对每日的餐点要进行第三次把关,保证幼儿用餐安全。并组织大家重温“承诺书”。
刘蔓老师就2024年春季幼儿餐费作通报,承诺一定会尽心竭力做好食堂工作,用好幼儿餐费,每一道菜每一分钱的支出都会让家长明白、让家长放心。
最后,全体人员参观食堂,填写食堂满意度测评表。
本次食堂安全工作调度会及时扎实务实,为师幼的食品安全夯实基础,推进幼儿园食堂安全工作更上一个新台阶。
广安区天星幼儿园