为保障师生饮食安全，广安市广安区五福学校迎来了一次重要的食堂常规检查工作。此次检查由经开区社事局陈兵老师，五福学校党支部书记杨春林，分管后勤的工会主席崔耀丹等人共同参与。
检查人员对五福学校食堂的各个方面展开了细致入微的检查。从食材的采购源头开始，严格审查供应商资质，确保所购食材新鲜、安全、无污染。在食品储存环节，详细查看了储存条件，各类食材分区存放，生熟分开，防虫防鼠措施到位。
食堂的加工操作流程更是检查重点。操作间的卫生状况、厨具餐具的清洗消毒、烹饪过程中的卫生管理等都在检查范围内。工作人员的健康证持有情况以及是否遵循规范的操作流程，也是检查人员关注的要点。
杨春林书记强调，食堂食品安全关乎全体师生的健康，容不得丝毫马虎。崔耀丹主席表示，后勤部门将以此次检查为契机，进一步加强食堂管理工作。陈兵老师也对学校食堂管理工作给予了肯定，并提出了一些建设性的意见。
通过这次常规检查，五福学校将继续加强食堂管理，做到防患未然，以严谨的态度为师生提供安全、健康、可口的饭菜，让师生吃得放心，家长安心。（通讯员 李启迪）
广安区五福学校
