12月12日,白市一校召开新一届膳食委员会专题会议,本次会议的主题是“携手打造健康校园饮食环境”。
会前,膳食委员会全体成员在食堂管理员蒋老师的引领下参观食堂各区域,实地了解食材储存、加工、烹饪及就餐、清洁消毒等各个环节的操作流程,参观过程中委员们对食品卫生标准、采购渠道及营养餐搭配原则等关心的问题与学校进行了深入交流,蒋老师代表学校进行了逐一解答。参观结束后,全体代表在食堂同学生们共同就餐。
餐后,召开了专题会议,会上段副书记就我校“校园餐”管理相关工作情况做了主题发言,并与与会人员进行了深入交流。会上,与会代表填写了“白市一校学生营养餐家长问卷和评分表”,就饭餐口感、营养搭配及食材选择提出很多非常有建设性的建议。
此次会议的召开,提高了学校学生营养餐的管理水平,加强了家校沟通与合作,为更好的为学生提供更优质的餐饮服务打下了坚实的基础。(通讯员 万春晖 罗昌品)
广安区白市一校