10月22日,泸州市教育局后勤管理办公室主任韩雪一行来到泸县嘉明镇中心幼儿园进行泸州市标准化学生食堂评估验收,泸县教育局副局长张乃兵等领导陪同。
评估组通过现场查看、查阅资料、座谈询问等形式对食堂更衣间、烹饪间、蔬菜存放间、餐具消毒间等场所进行了现场考察评估;对幼儿园食堂组织领导、基础设施、规章制度、五常管理、档案资料等几方面的汇报资料进行了详细的检查评估;并听取了后勤主任对食堂制度执行、管理运行、操作流程等方面的介绍。
韩雪对现场考察评估情况进行了反馈,充分肯定了幼儿园创建市级示范食堂所做的工作,评估组认为:嘉明镇中心幼儿园高度重视食堂工作,食堂管理制度完善、分工明确到位、员工操作规范。同时,评估组就如何更好地做好下一步工作提出建设性的指导意见和建议。
幼儿园负责人表示:幼儿园将以此为契机,进一步提升食堂管理水平,切实保障食品安全,为幼儿健康成长保驾护航。(通讯员 张国平)