“冬日暖阳,好日常在;人间烟火,谁能不爱。”2023年的最后一个月,四川省泸县第四中学“思源楼”食堂正式投入使用,这是泸县四中服务师生、民心守护的又一重要举措,民心守护落地见效,让全校师生幸福更有质感。
新建的“思源楼”食堂建筑面积4400多平方米,共四层,一、二、三层供学生就餐使用,第四层为教师食堂,内设电梯。新食堂严格按照校园明厨亮灶工程布局,食堂功能(间)区齐全,布局合理,有存储区、加工区、烹饪区、售卖区、就餐大厅和管理办公室,教师食堂有自助餐区。
“思源楼”食堂是“智慧化食堂”,采用“刷脸就餐”的方式,让师生们步入“刷脸吃饭”的行列。学校将启动食堂HACCP管理体系认证,通过构建全流程质量监督管理机制,完善食堂物资质量跟踪溯源体系,帮助学校识别并消除食品安全风险隐患点,进一步提升学校食品安全管理水平。
学校新食堂坚持校级干部陪餐制度,参与学生就餐,主动了解学生的饮食情况,及时反馈学生意见;执行中层干部和教师代表验收制度,构建食堂食材安全防线;充分发挥家长的监督作用,建立了家长监督制度。
学校充分利用食堂空间环境,大力弘扬社会主义核心价值观,扎实开展“文明餐桌”“节俭养德全民节约”等活动,积极营造温馨、文明、节俭的食堂文化,把精神文明建设融到了师生的日常生活中,切实做到了“一菜一饭会说话,食堂处处能育人”,把放心食堂变成了育人课堂。(通讯员 石半丁)
泸县四中,学校食堂使用