为切实保障学校师生的身体健康和生命安全,和谐平安喜迎“十九大”胜利召开。根据资阳市教育体育局《关于加强2017年国庆中秋和十九大期间学校食品安全工作的紧急通知》文件精神,安岳县启明九义校多举措切实加强学校食品安全工作。
一是强化宣传教育,扎实推进食品安全
通过晨会、黑板报、宣传栏、微信、班队会等形式,切实加强学生食品安全知识教育,增强食品安全意识,深刻认识十九大期间学校食品安全的重要性,把防控食品安全事故和不稳定事件发生作为学校工作的重中之重,确保安全平稳。
二是强化监督管理,切实保障食品安全
(一)全面贯彻新《食品安全法》等法律法规和有关规定,严格依法经营管理学校食堂,同时采取有力措施做好供餐期间的相应保障和预案工作,避免引发不稳定事件。(二)严格执行全市统一制定试行的学校食堂管理制度、岗位职责、操作规程(要诀)、管理台账。加强食堂采购存储、饭菜加工、售卖留样、添加剂使用、餐厨废弃物处置等全过程监管,尤其要加强重要环节监管。(三)严格坚持日常检查制度,加强自查整改。坚决杜绝食品安全事故发生。
三是重视民主监督,强化管理服务
(一)坚持“公益性”和“非营利性”原则,保证饭菜质量,稳定饭菜价格。(二)加强食堂从业人员教育管理,大力增强守法意识、安全意识、诚信意识、责任意识和卫生习惯、职业道德及服务能力,努力提升服务保障水平。(三)坚持“以人为本、服务至上、师生满意”保障服务宗旨,充分发挥食堂管理委员会、学生膳食委员会等校内外民主管理组织的作用,加大常态沟通和满意度评价力度,监督饭菜质量,检查饭菜份量,评价服务态度,公示饭菜价格,畅通诉求渠道,共同监督和促进食堂饭菜质量、服务保障水平不断提高,把食堂管理服务隐患消除在萌芽状态,杜绝诱发不稳定因素,确保校园和谐平安。
四是强化责任落实,严格责任追究
学校成立以校长为组长的食品安全领导小组,食品安全首席官具体负责,强化领导,细化落实工作措施。坚决杜绝食品安全责任事故发生和因管理服务问题引发不稳定事件,坚决杜绝学校食堂管理渎职失职行为发生。(通讯员 龚天伟)