有趣的传热实验（邱婧雯）

成都市人民北路小学 五（四）班  邱婧雯     指导老师：王菱

      我天天都会看到妈妈爸爸用水壶烧水，一般的水壶都是金属做的，妈妈说那是利用了金属能传热这个特点。“那能用其他东西做水壶烧水吗？”我问妈妈，妈妈笑着说：“你可以试试呀！用玻璃、陶瓷、塑料、甚至是纸来烧水看看，看行不行呀！”我一听就来劲儿了，我最喜欢动手做实验了，马上开始行动！

      首先我们得找齐材料：一个有托盘的蜡烛，大小基本一致的小玻璃杯、小瓷杯、小塑料杯，还有用白纸折的一个小盒子。为什么用蜡烛不用炉火呢？因为炉火的火苗太大，温度太高不适合做实验，会烧坏盛水的容器。那又为什么要用小杯子呢？那是为了能更快的得到实验结果。

       一切就绪，开始正式做实验了。因为从来没有听说过纸盒可以用来烧水，所以我首先选中了用白纸折的小盒子来做实验。我用准备好的小玻璃杯装满水后，再小心翼翼地把水都倒入了纸盒子里。我心里直犯嘀咕，纸能经得住火烧吗？水一定会漏出来的。我带着疑惑，小心地把盛满水的纸盒子放到蜡烛的火焰上加热。呵，纸盒虽然受热后有一点变形，但是居然没漏。过了一小会，还没漏。我用手指伸进去，水变得有点热了。又过一小会，纸盒上冒出了“白气”，里面的水居然翻滚起来了。我高兴地直喊：“妈妈，快看呀，纸盒也能把水烧开！”     

       纸遇火不是会燃烧起来吗？可为什么我的小纸盒居然能烧开水？难道有魔法？妈妈告诉了我这个“魔法”的秘密：原来纸的燃烧温度是180摄氏度左右，而纸在加热的时候，热量很快被水吸收了。当杯子里水的温度到达100摄氏度时，水沸腾了大量变成水蒸气带走很多热量，温度就不再上升了，这也是水的沸腾时候的温度。这个时候纸的温度也是100摄氏度左右，这个温度远低于纸的燃烧温度，所以“纸锅”能把水烧开，而纸不被燃烧。

       紧接着我又用小玻璃杯、小瓷杯、小塑料杯做了同样的实验，杯子里的水都能被烧开。既然玻璃、陶瓷、塑料、甚至是纸都能用来烧水，那为什么人们不用它们来制作水壶呢？我又把这个问题向妈妈提了出来。妈妈让我回忆刚才用这些杯子、纸盒烧水时，水被烧开所用的时间的长短。我想了想说：“纸盒用的时间最长，小瓷杯用的时间最短，玻璃杯和塑料杯所用时间差不多，但是它们都比小瓷杯用的时间长一些。”“对呀！”妈妈笑着说，“这种现象是有说法的：那是因为这些材料的传热速度不一样。在这些材料中，陶瓷传热最快。所以把水烧开所用时间就最短，而纸传热最慢，所以烧开相同量的水所用时间最长。”“我明白啦！我们生活中用金属材料做水壶的原因是金属的传热能力最强！”我高兴地喊道。妈妈听后满意地点了点头。

       今天的收获可真大呀！以后我要多提问、多动手，做更多的科学小实验，在实验中获得更多的科学知识。