四川教育新闻网成都1月13日讯(贾元东 通讯员 吴建霞) 为进一步规范幼儿园食堂食品安全管理工作,提高幼儿园食堂从业人员岗位技能和知识水平,切实保障师生食品安全,2016年1月12日成都市第二十三幼儿园在会议室开展了食堂食品从业人员理论知识培训会。
此次培训内容精彩,理论充实,让大家比较全面地了解了《中华人民共和国食品安全法》、《四川省学校食堂食品安全管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规的要求和理论知识,现场气氛活跃,积极响应,认真记录重点。
通过培训,让食堂从业人员增强了对食品安全工作的认识,增长了相关知识,让他们获益匪浅,纷纷表示要将培训所学用于实际工作中,切实抓好食品安全卫生工作,争取为广大师生提供优质的餐饮服务。
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