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温江庆丰街小学举行厨艺大赛 五星酒店厨师当裁判

来源:四川教育新闻网  作者:网站编辑  热度:℃   发布时间:2016-03-27

     四川教育新闻网3月27日讯(易彬)2016年3月25日,温江区第一学区在庆丰街小学隆重举行“舌尖上的美味”小学生厨艺大赛。第一学区九所学校的45位参赛选手,18位大众评审齐聚庆丰,参加了这场孩子们的盛会。大赛还特邀五星级酒店——成都首座万丽酒店副厨师长Jordon·陈担任总裁判长。温江区教育局德育科、各学校负责同志参加了活动。

       比赛由“寻找最美的调料”、“最有口感的混合美味”“最惬意的餐后甜点”三个环节组成。各参赛队需要在规定时间内完成剥蒜、理葱、切姜,制作凉拌菜,制作水果拼盘的比赛内容,考验生活技能的储备和团队协作的能力。

      比赛一开始,身着整洁的厨师服装的孩子们按照分工紧张、有序地开始了比赛。熟练的刀工,精巧的配合,丰富的想象,一道道菜肴在孩子们精心的制作下呈现在评委们面前。

      小评委们认真地拿起筷子,挨个在打乱了顺序的作品前品尝起来,把乒乓球投在自己认可的作品前面的篮子里。为自己认可的作品投下了自己庄重的一票。

      “最惬意的餐后甜点”阶段,由于水果拼盘需要由“创意”、“造型”、“呈现学校教育理念”三部分来评判优胜,参赛队员们需要更长的比赛时间。当九道不同造型,表达不同理念的拼盘呈现在大家面前时,会场响起了热烈的掌声和欢呼声。

        大赛尾声,各学校孩子手捧自己的作品绕场展示一周。他们手捧奖牌和奖品,自豪的表情溢于言表。


责任编辑:孙林馨

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