青羊区天府幼儿园邀请家长品鉴面点 让家长放心

    四川教育新闻网成都4月21日讯（孙林馨 通讯员 李雁）2016年4月20日下午，幼儿园邀请了部分家长代表和老师一起进行了推荐食谱的试菜活动。食堂的各位师傅按照推荐食谱的做法，结合自身的理解和思考，作出了一道道色香味俱全的菜肴：桂花土豆、菠萝炒饭、鱼香千叶豆腐丝、番茄猪排、特色意面、豆腐鸡蛋羹等呈现在评委面前。面点师傅还推出创新面点：小麦胚芽花卷。

    据悉，青羊区天府幼儿园在学期一开学就面向全园家长开展宝贝膳食征集活动。在活动中家长积极参与，踊跃推荐，幼儿园收到近百份家长推荐的食谱。经医务室、后勤和分管行政的共同商议，最后推选出七份营养搭配合理、适合幼儿园集体膳食制作的食谱。

    此面点的推出受到在场的家长和老师的一致好评，保健医生王倩向家长介绍了小麦胚芽和面粉的区别，小麦胚芽粉的优势以及民间认为豆制品不能和鸡蛋搭配的误区。家长们纷纷为幼儿园精细的营养搭配和科学的膳食管理点赞。在副园长陈红向家长们介绍了幼儿园食品采买环节、商家的选择、配送流程、索证等具体操作，家长们，了解幼儿园为幼儿的食品安全作出的努力。家长进食堂是青羊区天府幼儿园每学期一直坚持的工作，希望通过家长的参与提高幼儿园食堂管理质量，接受监督让家长放心，让幼儿健康成长。