志愿者走进六幼阳光食堂 了解食堂运作过程

    四川教育新闻网成都5月5日讯（孙林馨）近日，六幼的食堂就迎接了特殊的“客人”，她们是阳光食堂的志愿者。在六幼后勤张老师、雷医生和李老师的陪同下，阳光食堂志愿者走进了六幼龙嘴园区的儿童食堂。

    六幼的食堂师傅们每天都先要进入更衣间，更衣洗手才能进入初加工间，每一道餐食的流程都十分专业规范严格按照营养带量食谱制作。无论是洗菜池、菜板、菜刀、操作台还是储存冰箱都是严格的生熟分开、荤蔬分开,而且无论是哪个厨房用具都是非常干净的。所有的食材不但新鲜，而且都是师傅们亲自一点点地切、绞。每一道餐食都要保存到留样冰箱里，让家长放心。