四川教育新闻网成都9月30日讯（孙林馨 通讯员 梁士红）9月30日，机关幼儿园举行了2016年秋季儿童膳食委员会，邀请了各年龄段家长代表参加。
会上，江园长热情洋溢地作了会议致辞；彭园长以“规范化、精细化管理，为食品卫生安全保驾护航”为题从多维度具体介绍了我园食品卫生安全工作的管理情况；保健老师梁士红结合各种实例介绍了儿童膳食的制定方法；食品安全管理员赵玉兰组织家长们佩戴口罩参观了厨房，现场向家长们介绍了机幼厨房“成都市A级单位”的设施设备，食品安全日常管理，幼儿膳食的制作过程等。之后，进入今天的品餐环节。家长代表们兴致勃勃地品尝了机幼即将推出的新菜品——“酱爆鸡丁”、“玉米火腿炒鸡蛋”。试吃试尝后，家长们纷纷表示认为新菜品从色、乡、味、形及营养配比上都做了充分的设计，家长们喜欢，孩子们会更喜欢。同时，高度赞誉了机幼膳食管理工作的开展和“明厨亮灶”的打造。
此次活动的开展不仅有效促进了家园共育，更使家长们参与幼儿园管理工作达到实效性，必将促进机关幼儿园膳食管理工作朝着更高水平发展。
