四川教育新闻网成都10月20日讯 (孙林馨 朱熹)2015年9月,成都被国务院食安办确定为四川省唯一的国家食品安全城市创建试点城市,以及全国唯一整体纳入农产品质量安全县创建的试点市。按照国家食品安全城市创建工作总体部署,成都市制定了《创建国家食品安全城市工作方案》。
自从这一方针提出以来,青羊区教育局高度狠抓学校食品安全管理。为进一步加强学校安全管理,确保全区各学校师生的食品卫生安全,巩固市级示范性标准化学生食堂的创建成果。青羊区教育局携手成都市第六幼儿园龙嘴园区结合全市创建工作,积极推进校园食品安全各项工作,在10月19日开展了以“绿色溯源生态亲子行”为主题的活动。
19日早上八点零几分,天空还落着不小的雨,六幼龙嘴园区近80位家长和孩子早早的就在幼儿园集合完毕了。八点三十分,载着老师、家长、学生的两辆大巴车准时发车,开往位于邛崃市的通威旗下全资分子公司太丰农业开发有限公司进行参观。上午10点左右,两辆大巴车抵达目的地,春源公司销售总监张才鹏对青羊区教育局领导和六幼龙嘴园区家长学生组成的参观团表示了热烈欢迎。在讲解员的带领下,参观团先后参观了厂区内的车辆消毒通道、雏鸭孵化室、生鸭生产流水线。
一路上,大家都是十分激动,孩子们更是对眼前的一切充满了好奇,时不时伸手摸摸小鸭子,时不时被眼前的景象惹得连连惊叹。记者在现场采访了一位月亮班孩子的家长杨女士,谈到为什么会选择参加这次的活动时,她表示,现在自己对孩子的健康成长十分关心,在生活中看过很多报道食品安全问题的新闻,她也想通过这次机会了解学校对于这方面做了怎样的衔接和努力。青羊区教育局廖老师与第六幼儿园龙嘴园区叶园长,也在张才鹏总监的带领下详细了解了厂区内各生产环节的过程。
中午一顿便餐过后,下午一点半春源食品厂区徐长剑经理接待了参观团一行,并先后来到生产大厅和参观通道近距离感受了该厂生猪屠宰生产工艺线。一头头猪悬挂在3.5米高的全自动屠宰生产线上,缓慢的往前移动,工人们分别站在距离地面1米高的台阶上对猪进行作业……一尘不染的屠宰车间、一条悬空屠宰流水线,家长们不禁感叹的是其全自动化的屠宰线完全颠覆了传统屠宰厂“磨刀霍霍向猪羊”的杀畜场面。参观完生产线后,参观团来到了春源食品厂的会议室,更加了解了健康食品的安全生产。下午四点半大巴返程成都,至此本次“绿色溯源生态亲子行”活动圆满结束。
成都市第六幼儿园龙嘴园区作为青羊区校园食品安全工作的先行者,一直以来都认真贯彻落实国家、省、市等有关学校食品安全管理的文件精神,加强学校食堂管理,规范学校食堂服务行为,提高食堂管理和食品安全保障水平,确保学生的饮食安全。不断地在追寻“用绿色追寻教育梦想,用游戏绽放幼儿生命”的教育理念,在幼儿生活中的寻常时刻也始终在渗透“绿色、生态”的教育活动。
学校在人文生态课程中,让家长参加阳光食堂活动,对幼儿的食品、加工都能全方位的了解。为了深入开展“阳光食堂”、“绿色生态教育”活动,让幼儿园家长和孩子了解到食品“背后的故事”,使家长更加了解并支持幼儿园开展的各种活动。