五一劳动节过后,回到学校的附小娃们,就开始了为期半个月的校内实践活动——小小厨房见习生!
劳动节前,学校大队部就向全校孩子发出了活动海报,自愿报名!节后的今天,率先走进食堂操作间的是三年级的部分孩子们。他们穿上围裙,戴上防水手套,在工人叔叔的指点下,严格按照餐具清洗程序:一洗二清三消毒,四再清,五擦干,六进消毒柜。认认真真、仔仔细细的完成每一道工序。
第一道程序,去油渍。孩子们拿着洗碗帕,在油腻腻的碗里左三圈、右三圈,内外擦洗好几遍,本来还浸满油渍的碗,瞬间就发出了烁烁光泽!
接着,完成了第一步的孩子们,就把这满身泡泡的碗递给负责第二步清洗的孩子们,在清水的冲刷下,刚才还披着泡泡外套的碗儿们,一下子露出了银光闪烁的真容!孩子们看着自己的劳动成果逐步显现,都忍不住开心的笑了!
做到这一步,洗碗程序可还没完!孩子们按照工人叔叔的教导,把这些经过两次清洗后,已经干干净净的碗,小心翼翼的抱到消毒间去,用消过毒的毛巾,一一擦干,并依次放进消毒柜里。这些碗筷将经过专业消毒柜的消毒后,次日,再由工人叔叔把他们请出来,去为附小师生们的午餐服务!
没有切身的体会,孩子们怎可能知道,自己每天中午吃完的碗筷,得经历这么复杂的清洗程序呢。如此严格把守每道程序的要求,只为了附小的师生午餐吃得干净、吃得放心,吃得开心!同时,老师也希望孩子们通过自己的劳动实践,体会到食堂工人的辛劳,由此发自内心的感谢他们为学校师生的付出,懂得珍惜他人的劳动成功。
这既是劳动的体验,更是感恩的教育!(赖波 通讯员 付玉佳)