2017年5月16日上午,邛崃市机幼教育集团召开了2017年伙委会。机幼集团行政班子、保健员、食品安全管理员及班级家长代表参加了此次伙委会。
在会议中园长江燕向参会家长介绍了召开此次伙委会的目的,强调了食品安全的重要性和家园共管的意义和作用,希望家园携手,提高幼儿园膳食管理质量。
家长们还在后勤园长彭荔的带领下参观了幼儿园厨房。在参观过程中彭荔园长向大家介绍了机幼阳光厨房的建设、幼儿食谱制定原则、食品采购流程、食材来源及公示、食品卫生与安全制度建设等方面的管理情况,让家长们对幼儿园膳食管理工作有了一个全新和全面的认识。
在推荐食谱、品尝菜品环节中,家长们积极的、毫无保留的向与会人员介绍了精心制定的菜谱,并展示了自己拿手的菜品。家长们带来的各色菜肴让大家耳目一新,“垂涎三尺”。大家踊跃发言,互相交流烹饪方法和经验,在轻松愉快的氛围里大家品尝了20余种家长带来的菜品,相互学习相互赞赏,将会议推到了高潮。
会议结束前,机幼保健员梁士红对家长推荐的菜谱和制作的菜品进行了点评,表示幼儿园将借鉴家长好的方法,集众家所长,提高幼儿园菜品质量,为幼儿健康成长保驾护航。(孙林馨 通讯员 梁士红)