为了切实做好幼儿营养膳食,听取家长对幼儿园膳食管理工作的意见和建议,让幼儿能体验制作美食的乐趣,增进亲子情感,促进家园共育,五津街道办吴店社区幼儿园于2017年10月26日下午,开展了“亲子厨房——舌尖上的美味”品鉴活动。
活动围绕幼儿一周膳食情况展开。首先由保教主任彭凤燕老师向家长们介绍了幼儿园膳食管理制度和食谱制作原则,从制定、餐前营养分析到膳后的营养分析情况;随后家长们品尝了幼儿园厨师制作的“虾仁蒸蛋”“五彩牛肉炒饭”“绿豆炖鸡”“三鲜面皮”“冬瓜圆子”,紧接着家长们也参与到了“亲子厨房”的评选中来,其中有“玛格丽特饼干”“Q弹南瓜饼”“鲜虾白菜包”等。最后由家委会和老师们为“亲子厨房——舌尖上的美味”海报制作活动评选出了一、二、三等奖。
此次活动为家长们提供了一个相互沟通的有效平台,不仅促进了家园之间的沟通和联系,还让孩子体验到了制作美食的乐趣。(张红 通讯员 彭岱娴)