为进一步加强学校食堂食品卫生安全工作，不断提高学校食堂管理人员、从业人员卫生安全责任意识，维护广大师生身体健康和生命安全，构建和谐平安校园，杜绝食堂卫生安全事故的发生，石板滩小学在11月3日下午开展了由学校校长、分管副校长、食堂负责人、食堂从业人员参加的食品卫生安全培训活动。
培训会上，食堂负责人廖品寿组织大家学习《四川省学校食堂食品安全管理办法》、《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》、《餐饮服务许可证管理办法》及办证流程以及《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规。分管副校长康成云结合学校食堂的现状，就食堂规范操作、注重细节管理、加大考核力度等方面进行了具体培训。黄君波校长从食堂工作的重要意义、食堂从业人员工作的考核办法、关于食堂从业人员的聘任和辞退等方面进行了培训与学习，要求食堂从业人员树立服务意识，提高服务质量，努力让师生满意。
通过培训，使全体食堂从业人员进一步提高了食品卫生安全重要性的认识，为以后食堂食品卫生安全提供了有力的保障。(贾元东 通讯员 康成云)
