为了更好的促进幼儿的生长发育，不断提高幼儿膳食质量，及时了解家长对幼儿膳食的意见和建议，2017年11月16日下午，安西镇中心幼儿园召开了 “膳食委员会会议”暨“家长营养汤品”比赛活动。
本次活动由各班膳食委员8名成员，以及14名参赛家长组成。活动前缪老师向各位家长就幼儿园食谱的制定、膳食搭配、食品物资采购等方面进行讲解;接着带领膳委会家长代表们走进厨房，参观厨房主副食库、粗细加工间、分餐间等场所，深入了解厨房人员的各项工作制度、幼儿食品的操作流程。另一边，参赛家长进行了认真的备战。从选材到烹饪方法、从口味到色彩都作了精心设计。美食上桌后，由集团分管园长蒋园长、幼儿园帅园长以及各班膳食委员的成员担任了此次比赛的评委。评委团对菜品进行品尝，并从用料、营养、味美等几个方面进行了认真的评分，最后评出一等奖三名、二等奖五名、三等奖六名。
通过本次家长“膳食管理委员会会议”暨“家长营养汤品”比赛活动，充分展示了安西园家长们对幼儿膳食的重视，同时，也为幼儿园提供了学习和交流的机会。活动中，膳食委员会成员纷纷表示能参与到幼儿园的膳食管理工作感到非常荣幸，并表示愿意为幼儿园的各项日常管理工作出谋划策，贡献自己的力量。在今后的后勤管理工作中，安西园将不断创新，以“提升每一位幼儿的健康生活品质”为重点，充分利用膳食委员会这一平台，不断提高营养膳食工作，为每位孩子的健康成长做好坚实的保障。（张红 通讯员 何婉玲）
