3月5日上午,彭州市食品药品监管局到军乐镇小学,进行食堂食品安全检查工作。
此次检查,重点检查了学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒等情况;要求切实加强对学校食品卫生安全工作的领导,明确职责,层层落实;同时学校要加强对食堂从业人员进行食品安全管理制度等方面的培训,并把各项制度落实到餐饮服务日常工作中。
经过此次巡视,检查组领导对学校食堂工作给予了充分的肯定,并希望食堂时刻把食品安全放在第一位,做到让学生开心、家长放心、社会安心。(贾元东)