为切实加强学校食堂安全管理，保障师生的饮食安全，6月3日，彭州市实验小学召开了本月第一次食堂工作人员培训会，学校后勤管理人员及食堂全体员工参加了培训。
会上，校长郑自彬首先代表学校感谢食堂工作人员，感谢大家为实验小学的辛苦付出，预祝大家端午节快乐。郑自彬校长要求大家以饱满的热情服务于学生，让学生吃的开心，让家长放心。
副校长李先浩就工作规范提出要求：在食品管理力度上要进一步加强安全意识，各负责人具体工作要落实到位。在各环节操作人员严格按操作流程，注意细节规范操作;严格执行食品留样制度，专间专人管理。同时他要求食堂操作人员提高安全意识和服务意识，做到让家长放心，让社会满意。
接着，刘期辉老师根据多年从事学校食堂食品管理的经验，深入浅出地从学校食品安全、食堂规范化要求以及学校食堂从业人员的食品卫生知识和服务意识等几个方面作了要求。尤其是对在日常操作过程中看似习惯，却存在巨大安全隐患的细节进行了规范，杜绝任何侥幸思想存在。
由于刘期辉老师到龄退休，经学校行政会研究决定伙食团管理工作由周仲涛老师接任。周仲涛老师表示，坚决做好伙食团管理工作，切实抓细抓实学校食堂食品安全工作，让学校的食堂管理工作更上一个新台阶。（彭州市实验小学）
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