“郫县豆瓣是怎么做的?”“川菜烹饪里蕴含着怎样的文化?“原材料加工过程复杂吗?”……孩子们最关心的美食问题在参观川菜博物馆时得到了解答。
10月22日上午8点半，成都市光荣小学的孩子们在学校的有序组织下，唱着歌儿乘车出发，开始了一天精彩的实践活动。
川菜博物馆位于成都市郫县古城镇，是国家三级博物馆、成都市科普基地。多年来，在中小学生中开展川菜文化社会实践活动。在这里，孩子们不仅需要用“眼”和“耳”，还要动“口”和“手”。在“川菜原料加工工具区”，他们亲手使用传统工具制作现磨豆浆;在“互动演示馆”亲手制作熊猫蒸饺。
最后，孩子们在“白果林”一派自然园林风光里，不限量品尝担担面、钟水饺、龙抄手、赖汤圆、川北凉粉等常设小吃。多元化的课程为孩子们带来丰富的情感和实践体验，是孩子们成长的重要过程。(成都市光荣小学)
