正月十五吃元宵!元宵又称“浮圆子”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。在2023年元宵佳节来临之际,成都玉林中学附属小学(以下简称“玉林中学附小”也举办了云端做元宵、吃元宵的活动,好不热闹!
孩子们加水、包馅、放锅煮,一招一式,都是大厨哦!就连煮汤圆也有学问呢:要掌握“滚下水,慢火煮”的要领,并用汤勺徐徐推转,使元宵在汤中旋转,不致粘锅。水沸时,可稍加凉水,保持似滚非滚状态。辨别元宵是否熟透,可采用眼观手按,达到表里发虚,即可开吃啦!
汤煮元宵、油炸元宵、拔丝元宵、酒酿元宵……孩子们化身“大厨”,拿出看家本领,带来了色香味俱全的元宵!
自己的劳动成果,味道就是“杠杠滴”!看他们吃得多香啊!
浓浓的年味逐渐淡去,玉林中学附小师生将搭乘春天的列车继续出发。一元复始,大地回春!2023年,祝愿玉林中学附小兔临春境,万象更新!祝愿玉林中学附小教师玉兔迎春运更昌!祝愿玉林中学附小学子们动如脱兔身体健!聪慧如兔学业成!(李林)
玉林中学附小,迎元宵