为进一步加强食堂食品安全管理，不断增强食堂管理人员、从业人员食品安全意识和责任意识，2023年3月17日，四川大学空港幼儿园保健室赵医生组织食堂人员开展了《学校食品安全与营养健康管理规定》培训。从强化食品安全主体责任、落实最严格的监管要求、严防严控食品安全风险、严格依法追究责任等方面，力求注重细节管理，建立贯穿采购、贮存、加工制作、分发等全过程的食品安全防线。
为了全面总结3月份工作，更好地开展4月份工作，四川大学空港幼儿园在保健室的组织下开展了食堂从业人员3月工作总结会，会上赵医生就3月工作亮点、2月整改工作回头看、3月整改工作、例会内容、4月工作重点等进行详细讲解。会议中，大家积极讨论和分析，会后陈副园长对亮点工作表示了肯定，鼓励大家在以后的工作中不断总结、反思，分享经验，优化工作流程，让工作做得更细更实。
幼儿的身体健康和生命安全，心系千万家，也心系幼儿园。希望家园携手，为了孩子的未来，牢固树立安全第一的思想，对孩子的食品安全多一点教育和关注，给孩子多一些快乐和平安。（江蕾 通讯员 王琴）
四川大学空港幼儿园,筑牢食品安全防线,守护校园食品安全
