为进一步提高学校食堂服务水平和师生膳食质量，共建平安、和谐、美丽的清波校园，10月23日上午，成都市清波小学召开了2023-2024学年度上期膳食管理委员会工作会议。清波小学党支部书记、校长谭小明，后勤分管副校长王鑫，安全分管副校长陈斌伦，工会代表，教师代表，学生代表，家长代表等膳食委员会成员出席，会议由安全副校长陈斌伦主持。
会上，陈斌伦副校长首先介绍了清波小学膳食管理委员会成立的目的和意义、成员的构成与产生。
王鑫副校长宣布膳食管理委员会成员名单。
陈斌伦副校长详细解读了《成都市清波小学家长民主监督食品安全工作方案》，明确了监督主体、监督职责、监督形式、监督程序、监督纪律，解答了为何做、为谁做、怎么做的问题。随后，膳食管理委员会家长代表签订了《家长参与学校食品安全民主监督行为承诺书》，从而完善了学校食品安全民主监督机制，形成了食品安全工作家校合力。
为了让家长代表和学生代表更全面地了解学校食堂工作，后勤服务与安全管理中心副主任李铁琴从食堂工人的培训、供货商的遴选、食品原料的查验、食材加工的规范、配餐分餐的管理、餐具用具的清洗消毒等方面进行了工作汇报。
王鑫副校长针对家长们最为关心的菜谱、食品安全等问题进行了详细的介绍。膳食管理委员会成员积极建言献策，在《阳光食堂推荐食谱》中选定部分营养食谱，更新了《清波小学阳光食堂膳食库》，为师生的膳食提供了更好保障。
谭小明校长希望膳食管理委员会成员能够认真履行职责，积极参与学校食堂的建设与管理，做好师生、家长、食堂和学校沟通的桥梁，在今后的工作中充分发挥监督作用，凝心汇智，齐心协力，共建安全阳光食堂、品质食堂，为孩子们的健康成长保驾护航。
民以食为天，食以安为先。下一步，清波小学将充分发挥膳食委员会作用，夯实责任，严格把好食材、操作、卫生、质量关，为全校师生提供更安全、更营养、更美味的膳食，全力打造让家长放心、让师生安心、让社会满意的“阳光食堂”。（江蕾）
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