做为幼儿园餐桌上的常见肉食品,猪肉的质量安全备受家长们的关注。为了切实履行膳食委员会对幼儿园食品安全的监督职责,10月25日下午,成都市第二十七幼儿园组织五个园点的膳食委员代表们,前往邛崃的金忠食品进行参观。
首先由金忠食品的工作人员从专业饲料养殖、技术屠宰分割、严控冷鲜物流、严苛检查关等方面,向膳食委员代表们进行介绍。
然后膳食委员代表们有秩序的参观了“金忠肉厂”的生产流程,了解了从生猪到冷鲜肉的过程。
忙碌有序的生产线,严格的操作流程和全神贯注的工作人员无一不让大家连连称赞。膳食委员代表们亲眼鉴证了放心肉的生产过程,相信成都二十七幼的食材都能吃得放心、吃得安全!(李林)
成都二十七幼,幼儿园食物把控