为加强学校食堂管理，提高食品安全意识，努力办好放心食堂、安全食堂，青白江区弥牟小学于2023年11月11日开展食品安全培训会，弥牟小学校长李昌华、安全办马祯鹏以及食堂全体工作人员参加会议。
校长李昌华在会议中强调，一是要将食品安全放在第一位，做好食堂人员“晨、午检查”，按照食堂人员“五病调离制度“执行；二是全面开展食品安全自查，消除食品安全风险隐患，严防重大食品安全事件发生；三是要提高饮食健康营养水平，充分了解学生营养需求，合理提供丰富多样、科学搭配的餐食，努力提升学校餐饮质量水平；四是要提升服务品质，与学生加强沟通；五是在学生用餐结束后打扫卫生要彻底，特别是墙角等卫生死角。
会议结束后，全体工作人员进行了食堂环境卫生大扫除，确保用餐环境干净、卫生。（孙林馨 ）
强化食品安全监管,守护“舌尖上的安全”青白江区弥牟小学在行动！
