“民以食为天，食以安为先。”学校食堂是学校管理工作的重要阵地，完善的膳食管理制度关系到师生的学习生活和健康成长。成都市王贾桥小学一直把食品卫生和安全放在首位，严格执行食品安全各项制度，保障师生饮食安全，学校成立了食品安全工作领导小组，及时做好食堂安全自查工作，严控食品安全渠道、食堂原料采购、仓储管理加工制作、留样监测、清洗消毒、日常保洁和用水卫生等关键环节，健全完善食堂从业人员管理，食品加工制作，食品留样、清洗消毒、资金管理、领导陪餐等各项管理制度。
清晨，在繁忙且有序地工作中，食堂叔叔阿姨们开始了辛勤的劳作，精心烹制出一道道美味。为了能及时发现和解决用餐过程中存在的问题，学校实施领导及家长进校陪餐制度，在用餐结束后及时从菜品和学生用餐情况等方面进行反馈和调整。
干净、整洁的厨房环境是食堂安全工作的第一道防线，宽敞的大厅、干净的地面、整齐的桌椅、温馨的提示语让就餐的师生感觉十分暖心，王贾桥小学食堂餐厅可以容纳50人一起进餐，基本能满足教职工同时在餐厅就餐。
学校制定科学合理的营养餐食谱，按照卫生、营养、可口的标准结合学生体质状况、饮食习惯将肉、蛋、奶、米、面和蔬菜、水果等科学搭配，每周更换一次食谱，做到搭配合理、营养均衡、保证质量。
学校一直倡导学生培养良好的用餐习惯，提出“食不言”“光盘行动”的用餐行为规范，让每个学生学会感恩现在的幸福生活，体会到“一粥一饭，当思来之不易”的深刻含义。
在这里，可以通过用餐区域摄像头直观感受到食堂制作菜品的全过程；在这里，用心用情为每一个孩子的成长护航。整洁明亮、干净卫生是基本配置，营养均衡、吃得暖心是基本要求，打造星级食堂是永恒不变的追求，这就是王贾桥小学食堂。（魏雅莉）
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