食品安全一直是幼儿园的重中之重,关系着幼儿的身体健康与生命安全,是幼儿健康成长的重要保障。为进一步提高成都市双流区怡心第一幼儿园教职工预防幼儿突发性食物中毒事件的意识,加强和规范突发性食物中毒事件的应急处理工作,2023年11月15日,双流区怡心第一幼儿园开展了食品安全应急演练。
“食”字路口 全面部署
根据上级主管部门的要求,怡心一幼食品安全管理员和保健医生于2023年11月10日参加了成都市双流区教育局关于抓实全区学校食品安全和卫生防病工作视频会议。接着,安全管理员曾老师组织全体厨房人员开展了会议精神传达及食品安全培训。
部署会议
演练前,安全办制定了详细的食品安全应急演练方案,贾茜园长组织召开了食品安全应急演练领导小组会议,兰老师组织召开了食品安全应急演练部署会。要求各相关人员在演练过程中,明确责任,规范操作,熟悉应急处置流程,以便于专业应对幼儿食品安全突发事故并做好相关准备工作。
“食”刻牢记 安全教育
各班教师利用视频、PPT、故事、游戏等方式,开展了食品安全教育活动,宣传食品安全知识,引导幼儿禁食垃圾食品、“三无”食品以及过期食品,培养幼儿良好的饮食卫生习惯,提高幼儿的自我保护意识。
“食”践演练 防患未然
模拟现场
总结经验 保驾护航
演练结束后,参与演练的教师在贾园长的组织下就本次演练进行总结,对安全领导小组成员之间的配合、班级教师应急处置的能力表示肯定,在今后的工作中,怡心一幼将继续坚持食品安全常态化,为筑牢校园食品安全风险防控阵地夯实基础。
此次演练,不仅有效提高了幼儿园教职工对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力,还进一步加强了幼儿园饮食安全管理。怡心一幼将会继续齐心协力做好幼儿园的食品安全工作,为幼儿的健康成长保驾护航。(江蕾)
食品安全,怡心一幼,以演筑防,食刻坚守