“人间烟火气,最抚凡人心。”锅碗瓢盆的叮咚响,是专属于厨房的乐章。本学期,成都市东华小学持续开展“小厨大爱”系列项目式课程。通过开展日常生产劳动活动,让华宝们在家接受实践锻炼,掌握一定的手工和烹饪技能,培养华宝们的动手能力和创新意识。
项目预热:任务发布
各年级劳动教师根据主题连续四周向华宝们发布劳动任务。第一周确定自己要制作的食物,了解所需要用到的食材。第二周跟随家人一起采购所需食材,一定要亲自询问价格、记录,然后计算出所需的总金额。第三周对食材进行处理,并观察家人制作的过程,试着协助家人完成烹饪。第四周独立完成,邀请家人来观看烹饪过程。在这四周内,让学生利用周末时间在家制作,并以劳动小报的形式记录过程。
在每周的任务发布后,华宝们周末在家“撸起袖子加油干”。千万不要小瞧华宝们的烹饪能力,他们各个不仅是烹饪高手,还是小小记录员!不仅完成了劳动小报,甚至还做出了一本食谱。不信?那你亲自来看看。
直击现场:谁是厨神?
华宝们在家里操练了这么久,是时候出来展示展示了!“馥郁食光,舌尖品味”,第二届厨神争霸赛终于开始了。各组参赛家庭早早到场做好准备,看着琳琅满目的食材,大家心里乐开了花。
开赛前,主持人介绍了本次比赛的评委以及比赛规则,一宣布比赛开始,所有参赛家庭立马开始准备,在充满期待的氛围中开始烹饪。他们严格按照比赛规则和操作流程,全身心投入,洗菜切菜,动作麻利,细致的刀工、精致的摆盘、沸腾的佳肴,炒锅炒瓢上下翻舞交汇出“舌尖上的交响乐”。
评委们一边品尝一边忍不住露出笑容,真的太好吃了!实在控制不住嘴角向上扬。最后,经过艰难抉择,评委们在每个年级评出了一名五星小厨神,三名四星小厨神。
伴随着厨神争霸赛的圆满结束,本学期的“小厨大爱”项目式课程也画上了完美的句号。历经一个多月的操练,相信每一位华宝都能做出一样拿手好菜了!下学期的“小厨大爱”再会!(李永)
东华小学,“厨神”出没