从汉代砖石，到清代棉线绣麻蜀绣；从红木嵌黄花梨屏风，到手工雕刻木门。川派建筑、新式园林，唤醒内心深处的山水情怀；盖碗茶、川味小吃、川菜之魂、古城三编，构成蜀都独特风景线。跨越悠悠三千多年的巴蜀文明，成都经开区实验小学的孩子们开启了一场舌尖上的旅行。
川菜博物馆作为成都的一张旅游名片，是一座可以吃的博物馆，是世界上唯一以菜系文化为陈列内容的主题博物馆。博物馆内分典藏馆、互动演示馆、品茗休闲馆、灶王祠、川菜原料展示区、川菜原料加工工具展示区等。
川菜文化是我国饮食文化的瑰宝，继承与发扬川菜文化，是每个四川人应有的责任。通过“玩做菜”这种新颖、参与性强的活动模式，让孩子们认识川菜、了解川菜、喜欢川菜。
通过这次研学，同学们对川菜的历史发展演变有了进一步的了解，沉浸式体验了川菜文化的独特魅力，了解鲜为人知的川菜制作工艺秘诀，感受正宗川菜口味、味型、菜式的无尽魅力，体会“川菜为道，美食无疆”的丰富内涵。
这趟奇妙的博物馆之旅，不仅让味蕾得到满足，还能穿梭在历史文物中沉浸式感受川菜的“前世今生”。孩子们在川菜博物馆，了解学习川菜的历史渊源，品尝地道川菜，携手延续川菜历史文化。（陈海燕）
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