幼儿园进餐环节是幼儿一日生活中的重要环节,为进一步培养幼儿良好的进餐习惯、进餐礼仪,完善进餐环节的科学组织,提高幼儿的进餐质量,促进幼儿身心健康成长,2023年12月1日,四川天府新区正兴幼儿园开展了主题为《规范进餐环节 培育良好体质》的进餐环节标准培训。
培训中,钟老师着重强调了教师在组织幼儿餐前、餐中和餐后环节中应结合幼儿年龄特点,组织开展适宜的活动内容,指导教师识别进餐流程中的教育切入点,支持引导幼儿提升自我服务、用餐礼仪、劳动意识、生活规则等多方面能力。
通过本次培训,老师们对进餐环节的规范与自主有了进一步的了解,同时也认识到午餐作为幼儿在园活动的一个重要环节,不仅关系着每一位幼儿的身心健康,更时时处处透射出老师们保教工作的专业意识和专业水平。午餐管理隐藏着教师的智慧,教师会抓住每一点,“因材施教”,从点滴积累,充分发挥午餐环节的教育价值,为幼儿创造一个科学宽松的就餐环境,让孩子喜欢,家长放心,促进幼儿良好的进餐习惯、行为习惯,更好地促进幼儿健康成长。(黄小林)
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