为全面落地落实近期市、区食品安全会议精神,筑牢校园食品安全底线,督促学校落实食安主体责任,全力守护校园师生“舌尖上的安全”。2023年12月1日,成华区政协副主席徐宏率食安督导组到包片点——成都市成华区教育科学研究院附属小学开展校园食品安全督导工作。青龙街办、市场监管所、区教育局及学校管理团队等相关同志陪同督导。
督导组一行深入学校食堂,实地查看了环境卫生、设施设备、上墙制度,详细了解食品原材料采购、日常安全管控落实情况,听取了区教育局、市场监管所及学校校长罗浩同志关于食堂日常监管、安全防控等方面的汇报。
徐宏副主席在督导中强调:学校食品安全事关广大师生生命安全和身体健康,大家务必高度重视,切实保证食品安全。切实做到:一、严把食材验收、入库、加工等流程,切实绷紧食品安全责任弦。进一步完善风险防控动态管理机制,落实“日管控、周排查、月调度”制度。二、要加强隐患排查整治,规范食品加工制作、餐饮具消毒、人员健康管理及培训等重点工作。三、区教育局及青龙食安监管部门要尽到监管责任,加强巡查,切实保障师生舌尖上的安全。(魏雅莉)
督导校园食安,成华教科院附小,师生舌尖安全