日前，成都市卫生健康委员会、成都市教育局、成都市机关事务管理局等7部门公布了2023年“成都市营养健康学校”试点建设评估验收结果，成都西川汇锦都学校被授予“成都市营养与健康学校”称号。
重视营养健康——让成长更美好
成都西川汇锦都学校认真贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》合理膳食行动、《国民营养计划（2017- 2030年）》 和《学校食品安全与营养健康管理规定》的重要举措，从食品安全、合理膳食、科学运动、口腔健康、视力保护和心理健康等多个方面，扎实开展营养和健康工作，引导师生不断增强营养与健康意识，促进学生健康成长。
一流的硬件条件，充分保障学生在饮用水、食品、视力保护、运动锻炼和心理等方面的健康需要
绿色安全——营养均衡
爱与责任，让成都西川汇锦都学校对学子的膳食要求无比严苛。
合理、均衡的营养是孩子成长的重要保证，学校专业的营养师，依据营养学的要求，编制适合小学、中学孩子的营养食谱。所有的菜品、主食、点心都是食堂自制。烹炒煎炸蒸煮，以精准的火候，上佳的食材，丰富的调味制成孩子们喜爱的食物，确保一天的膳食中各种营养品种齐全，能量提供充足，肉、乳、蛋、豆、谷类、蔬菜、水果等比例合理。
早中晚三正餐，再加课间餐、夜间餐，充分考虑孩子学习、运动的需求；精心搭配的早餐，如小吃、小菜、粥品、牛奶、豆浆、粗粮多达8种；午餐和晚餐都是“豪华组合”——六菜一汤、珍珠米饭、粗粮，六个大、小荤菜与时蔬、粗粮、水果配合，蛋白质、膳食纤维、各类维生素、微量元素都恰到好处满足各年龄段学子的需求。
中西美食——食育食养
光盘行动
“夫礼之初，始诸饮食。”成都西川汇锦都学校十分重视食育食养，培养学生健康的饮食习惯，注重给予他们在健康食品、珍惜食物、就餐礼仪、饮食文化、烹调技能等方面的教育，并将此延伸到艺术想象力和人格培养上。学校师生坚持“光盘行动”，坚持每餐对餐余物称重，旨在引导学生养成珍惜粮食，爱惜劳动成果的习惯；还有“锦都美食荟”，让学生在大厨的指导下，亲手制作各种美食，了解多元饮食文化、学习到更多生活技能。（赖波）
成都西川汇锦都学校,成都市营养与健康学校
