根据成华区教育局2024春季开学对校园食品安全工作的部署和要求，成都市成华区教育科学研究院附属小学高度重视食安工作，在期末寒假前对食堂库存原食材进行清点清库，做到不存放一袋（或一瓶）食品原料，销毁已拆封食品原材，对食堂全面清洁消毒消杀，关闭水、电、气阀门。同时，学校参照教师值班制度进行后勤值班管理，发现问题第一时间报告，杜绝安全隐患。
开学前，根据区教育局及食安部门的要求，由分管副校长阳林、总务处主任范时彬等组成的食堂管理团队专门结合《成华区校园食品安全排查整治专项行动实施方案》对食堂及后勤工人进行食品安全专项座谈培训，总结上期工作短板，提出新学期工作要求，做到责任到人、到事。会后，赓即开展食堂食品安全隐患排查及爱国卫生运动，重点排查防鼠、防虫、防尘“三防”设施及燃气使用安全，发现问题及时整改。
开展食堂培训及校园爱国卫生运动
学校支部罗浩书记、分管副校长阳林、总务处主任范时彬到食堂检查指导工作
打餐人员健康证检查更新后上墙公示
学生直饮机更换滤芯、水质检测工作
开展灭火器、灭火毯使用培训
学校还邀请成华区市场监管局青龙管理所马俊所长、食材供应商、家长代表、伙委会代表、食堂从业人员代表及食安管理干部参与2024年春学校食品安全联席会。马俊所长从专业角度开展培训；分管副校长阳林讲明要求，明确职责，沟通食品安全细节；学校法人罗浩书记总结联席会食安工作。
目前，学校已把全校师生用餐餐具清洗消毒，能正常提供用餐器具。肉、菜等合同供应商所提供的食材在上月进行抽样检测，肉、米、蛋、餐具等各项检测指标均符合食卫要求。同时，该校将持续重视食品卫生工作，严抓日常管理，坚持伙委会监督询价机制，做好每周“陪餐工作”，落实健康管理各项制度，加强应急处置培训，杜绝安全隐患，确保全校师生“舌尖”安全。（魏雅莉 通讯员 范时彬）
成都市成华区教育科学研究院附属小学,食堂
