为进一步规范幼儿园食堂管理，切实把好幼儿园食品安全关，增强供应商的安全意识和责任意识，保障全体师幼的饮食安全，2月27日下午，成都市第二十八幼儿园教育集团在翔润园组织召开了2024年春季食材供应商沟通交流会。
会上，总园后勤主任邱老师总结了上学期的供货情况，反馈在供货中出现的问题，对送货时间、质量、数量、索证索票等细节作出了重点强调，并提出具体要求：一要提高安全意识；二要注重食材质量，优选新鲜优质的原材料；三要严控食品价格；四要提高服务质量，保证配送时效性；五要优化服务，供货商要增强服务责任意识，严格遵守幼儿园食品采购制度和流程，细化每个环节，保证食材新鲜优质。
成都市第二十八幼儿园党支部书记、园长皮小韫首先肯定各供应商上学期的配送工作，同时对新学期配送工作提出了相关要求，强调廉洁从业是食堂供应的底线红线，要求各供应商自觉严格遵守国家法律法规，遵守廉洁从业、诚信合作的各项规定和要求，保证在双方业务活动中不发生任何不当行为，共同营造和维护风清气正和廉洁从业的良好氛围。
供应商一致表示将严格遵守相关规章制度，加强对食品安全的监管，尽心尽力为幼儿园提供优质、安全、卫生的食品，廉洁从商，共同把好幼儿园食品安全第一关。
通过此次会议，细化了食品供应的流程和要求，进一步增强了供应商的食品安全意识、服务意识。会议始终以师幼食品安全为重，坚持安全第一、诚信守法、廉洁自律的原则，严格执行食堂卫生管理制度，为新学期食品安全奠定了基础，为幼儿园食品安全管理工作有序开展提供了有力保障。（李林）
成都二十八幼教育集团,食材供应商沟通交流会
