为加强学校食堂管理,压实食品安全主体责任,保障师生舌尖上的安全,成都市青白江区弥牟小学于3月21日召开食堂员工食品安全卫生专题会议。
会议中,安全办主任蔡显吉首先组织员工学习了食品安全相关法律法规,要求食堂员工把食品安全放在首位,严格执行食品安全操作流程,严把环节关,牢固树立服务意识、食品安全意识,确保师生就餐安全;同时时刻保持燃气、消防安全警惕性,加大隐患排查整治力度。
食品安全无小事,培训进一步加强了食堂从业人员的安全主体责任意识,为师生的饮食安全增加了一份保障。(孙林馨)
弥牟小学,食堂员工食品安全卫生专题会