为了增加食堂工作的透明度，让家长更多地了解阳光食堂，推进幼儿园食品安全卫生工作的开展，2024年4月19日上午，成都市第五幼儿园浣花园邀请中班年级组家长参加阳光厨房膳食活动。
首先，家长们观看了五幼集团食堂膳食安全管理宣传片。接着，后勤园长对参加本次会议的家长们表示热烈欢迎。
随后，保健医生从食堂招标、食材采购渠道、食品的安全监督、食品留样、“阳光食堂”公开化管理情况等方面向家长们进行了详细介绍。后勤园长在与家长们一对一的交流中了解了幼儿在家的饮食情况，并进行了深入沟通。
在后勤园长的带领下，家长代表们参观了食堂粗加工间、切配间、烹饪间、清洗消毒间、配餐间等场地，同时也向家长们详细介绍了“阳光食堂”食品安全管理细节。家长们对食堂整洁的备餐环境、规范的操作程序、紧凑有序的流程表示肯定。
午餐时间，家长们走进班级与幼儿共进午餐，色香味俱全的饭菜俘获了家长们的味蕾，也让大家更直观深入地了解到幼儿园的餐食品质。午餐结束后，家长们对幼儿园食堂卫生状况、饭菜搭配、食堂管理等方面给予了反馈意见。
此次活动的开展拉近了家园之间的距离，展现了家园共建的合作精神，也对幼儿园食品安全管理提出了更高要求。成都市第五幼儿园浣花园将坚持不懈抓好食堂管理，为幼儿们的健康成长保驾护航。（孙林馨 通讯员 夏玉多）
成都市第五幼儿园浣花园,阳光厨房膳食活动
